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« Terre-Terre » le restau éphémère de Merouan Bounekraf au cœur de la Villette

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
13 mars 2024
dans Restos & Bistrots Parisiens
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Pour les fins gourmets de Paris, un nouveau joyau culinaire signé par le chef Merouan Bounekraf fait son apparition : « Terre-Terre », le restaurant éphémère incontournable. Situé au cœur du tout nouveau food court Boom Boom Villette, dans le vibrant quartier de la Villette, « Terre-Terre » promet une expérience gustative hors du commun, célébrant avec brio les saveurs que nous offre la nature.

Une Carte Gourmande et Créative, où les Saveurs Végétariennes Rayonnent

La carte de « Terre-Terre » se distingue par sa sélection de mets faits maison, oscillant entre douceurs sucrées à 8,90€ et délices salés à 14,90€. Le restaurant se démarque par son ingéniosité à sublimer des ingrédients naturels en véritables oeuvres culinaires. Que ce soit à travers des burgers végétariens juteux, des risottos au citron ou des tartes sucrées, chaque proposition végétarienne est une invitation à la découverte gustative, mettant à l’honneur la richesse des produits issus de la terre sans recourir aux protéines animales.

Terre-Terre s’inscrit également dans une démarche écoresponsable remarquable, en collaborant avec Panade, une boulangerie-pâtisserie parisienne qui partage son engagement pour une agriculture durable. Cette synergie assure une qualité exceptionnelle des ingrédients, sélectionnés pour leur faible impact environnemental. Dans un univers où les expériences éphémères sont souvent éphémères, « Terre-Terre » choisit de se démarquer en offrant une aventure culinaire dont la durée n’est pas définie, permettant ainsi aux gourmands de prolonger leur plaisir sans contrainte de temps.

Restaurant éphémère Terre-Terre : Boom Boom Villette, 75019 Paris. Horaires: Ouvert tous les jours.

Lien pour partager l’article : https://chefsetgastronomie.com/terre-terre-le-restau-ephemere-de-merouan-bounekraf-au-coeur-de-la-villette/

Source CP et visuels © Terre-Terre.

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