Hokusai : pureté et sérénité japonaise
Avec un design épuré signé François Champsaur, l’espace allie des lignes modernes et des influences japonaises subtiles. Bois naturel, éclairage...
Chefs & Restos
La Bouitte, 3 générations au fourneau… L’histoire continue !
Dans les 3 Vallées en Savoie, à Saint-Martin de Belleville, alors que la station-village vient juste d’ouvrir ses portes pour...
Astral, la nouvelle adresse gastronomique de Lyon
Fraichement ouvert au 14 rue Royale, dans le 1er arrondissement de Lyon, Astral est la nouvelle table gastronomique Lyonnaise, pensée...
L’Hôtel de Toiras accueille son nouveau chef Ronan Fillatre au restaurant George’s
L’Hôtel de Toiras membre de Heloise's Choice, accueille avec fierté son nouveau Chef Exécutif, Ronan Fillatre. Cet enfant de Bretagne...
De nouveaux menus étoilés en cabine La Première d’Air France
Dès le mois de décembre, Air France renouvelle les menus proposés à bord de ses suites La Première au départ...
Maison Bréguet se réinvente avec l’arrivée du Chef Adrien Milliand
Entre l’emblématique Place de la Bastille et la charmante Place des Vosges, Maison Bréguet s’impose comme un lieu de vie...
Le Domaine de la Klauss annonce une collab avec le pâtissier MOF Angelo Musa
Le Domaine de la Klauss est fier d'annoncer une collaboration prestigieuse avec le chef pâtissier Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de...
La Renommée : à la gloire du vieux Paris
Berceau de la gastronomie, la France regorge de belles adresses intimement liées à son histoire. Parmi elles, La Renommée se...
Le chef Yannick Alléno désigné chef exécutif des cuisines du train Orient Express
Le chef Yannick Alléno a été récemment désigné chef exécutif des cuisines du train Orient Express et du nouveau voilier...
J’ai essayé les dim sums hongkongais du Steam Bar
La semaine dernière j’ai découvert un restaurant vraiment original. Le Steam Bar, temple du dim sum hongkongais, 2 rue du...