Chefs & Restos

Pour distiller l’excellence tout en réinventant continuellement la signature du restaurant AM, Alexandre Mazzia repense la philosophie cardinale de son...

Pavyllon Paris, le comptoir gastronomique du Pavillon Ledoyen, dévoile une nouvelle expérience gastronomique et présente sa « Cuisine brève, au...

Airelles a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’Adrien Trouilloud en tant que Chef Exécutif pour l’hôtel Les Airelles et ses Chalets...

Le Taillevent deux étoiles au guide Michelin avec son chef Giuliano Sperandio etle restaurant Drouant avec son chef Romain Van...

 À l’arrivée de l’automne, des couleurs chaudes et des saveurs régressives, le Chef Pâtissier Eddie Benghanem souhaite réveiller nos papilles...

Après avoir été le garant de l’héritage culinaire de la maison Bernard Loiseau pendant plus de quarante ans, Patrick Bertron...

Tous les dimanches ne ratez pas l’un des brunchs les plus en vue de Paris chez Prunier signé Yannick Alléno....

Passionné et studieux, mais surtout chercheur infatigable de nouveaux accords, Romain Mahi compose des plats sans tabou. Il n’hésite pas...

Stéphanie de Bouärd-Rivoal, Présidente d'Angelus, a choisi le Chef Thibaut Gamba pour prendre la direction des cuisines du Logis de...

En quelques années, Annecy et son lac sont devenus un foyer gastronomique incontournable. Serti dans un grandiose décor de montagnes,...