« Recette de vie » le carnet confidentiel et transparent d’âme du chef Laurent Petit
Après avoir cédé avec son épouse Martine le Clos des Sens à Annecy en début d'année 2023 et quelques mois...
Chefs & Restos
Coco Rocco, toutes les saveurs de l’Italie à Puteaux
Niché à seulement dix minutes de la Porte Maillot, Coco Rocco est une invitation à voyager en Italie dans un...
Le Georges à Chartres classé 6e meilleur restaurant français sur Tripadvisor
Le restaurant gastronomique du Grand Monarque, Le Georges*, à Chartres, classé sixième meilleur restaurant français sur Tripadvisor en 2023. Le...
J’ai goûté la cuisine du « Grand de Demain Gault&Millau » Romain Mahi
Dès l’annonce du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France 2023 récompensant le chef Romain Mahi du Trophée Grand de Demain, j’ai voulu...
Aux 2 K, une cuisine d’affinités avec une touche japonaise
Fondé par la Cheffe Samantha Kagy et la Cheffe Pâtissière Kimiko Kinoshita, Aux 2 K est un restaurant écrin dédié...
Alexandre Mazzia lance un nouvel accord Thé & Champagne au restaurant AM
Pour distiller l’excellence tout en réinventant continuellement la signature du restaurant AM, Alexandre Mazzia repense la philosophie cardinale de son...
Pavyllon Paris s’encanaille et dévoile sa « Cuisine brève, au Comptoir »
Pavyllon Paris, le comptoir gastronomique du Pavillon Ledoyen, dévoile une nouvelle expérience gastronomique et présente sa « Cuisine brève, au...
Adrien Trouilloud est le nouveau chef exécutif des Airelles à Courchevel
Airelles a le plaisir d’annoncer l’arrivée d’Adrien Trouilloud en tant que Chef Exécutif pour l’hôtel Les Airelles et ses Chalets...
Le Taillevent et Drouant : deux institutions à (re)découvrir
Le Taillevent deux étoiles au guide Michelin avec son chef Giuliano Sperandio etle restaurant Drouant avec son chef Romain Van...
Chef Pâtissier Eddie Benghanem présents au Salon du Chocolat
À l’arrivée de l’automne, des couleurs chaudes et des saveurs régressives, le Chef Pâtissier Eddie Benghanem souhaite réveiller nos papilles...