Découvrez les assaisonnements Plantin à la truffe d’été
Plantin, leader français de la truffe, innove et est ravi de présenter sa nouvelle gamme d’assaisonnements à la truffe d’été...
Pour les Gourmands
Comment l’IA peut elle transformer la gastronomie ?
Lors des congés d’hiver nous avons tenté d’en savoir plus sur l’IA dont tout le monde parle. Notre question : « Comment...
De l‘œnologie à la viticulture : un aperçu complet sur la viticulture et le vin
Cet ouvrage d’Alain Carbonneau et Jean-Louis Escudier est vraiment un livre de référence, abondamment illustré, donnant un aperçu complet sur...
Le coffret de Pâques de la Biscuiterie Jeannette
Les lapins de Pâques se sont invités à la Biscuiterie Jeannette et lui ont lancé le défi de proposer des...
Le Café de la Paix présente sa création de Pâques : le « Fa de l’Opéra »
Après un clin d’œil appuyé à son plus fidèle voisin à l’occasion des fêtes de fin d’année, Le Café de...
Les cours amateurs de l’École Fauchon reprennent du service
L'École Fauchon, installée à Rouen, annonce le renouvellement de son offre de cours amateurs destinés au grand public. Cette nouvelle...
« Au seuil du printemps » : un chef d’œuvre de la littérature en chocolat !
Pour le printemps, François Perret dévoile sa nouvelle création, à la fois à lire et à croquer. En hommage à...
L’ Affiorato de l’année est arrivée !
Cette huile nouvelle au goût unique est la première huile d’olive pressée de l’année. Signifiant littéralement « ce qui est...
Chefs & Gastronomie Magazine est sur LinkedIn, abonnez vous !
Depuis hier le magazine digital de la gastronomie, du vin et des voyages est sur le réseau LinkedIn. Merci de...
A l’occasion de la Saint-Valentin Ritz Paris le comptoir voit la vie en rose
Au Ritz Paris Le Comptoir, François Perret s’enflamme pour la praline rose, gourmandise éternelle et sensuelle, qu’il place au cœur...