Direction le 9e étage de cet immeuble flambant neuf de la Porte de Versailles pour en prendre plein la vue et découvrir une nouvelle adresse parisienne : French Kiss ! Sur un vaste espace de 300 m2, un restaurant de 200 places à l’ambiance festive se dévoile, prolongé par un rooftop où les parisiens vont se précipiter aux beaux jours !
French Kiss, bientôt la nouvelle adresse préférée des parisiens !
French Kiss, c’est un lieu de vie festif à la française dans un esprit de guinguette revisitée. A toute heure de la journée, on profite de son esprit régressif et chaleureux pour y faire une pause et partager un moment convivial entre amis, familles ou collègues : rencontres, DJ session, spectacle vivant, retransmissions sportives sur écran géant ; on y vit, on y vibre et on y savoure de bons petits plats français faits maison et encas délicieusement régressifs signés par le Chef Sylvain Thiebaud !
En pleine ville dans un esprit nature, branché dans un style rétro, French Kiss est doté de nombreux atouts pour séduire la clientèle parisienne. Une vue incroyable sur la Tour Eiffel complète le design ultra-léché pensé par le Studio Janreji. Matériaux bruts et éléments stylés mélangent esthétique et durabilité pour créer un équilibre parfait. Une attention particulière est apportée aux éclairages hyper travaillés pour mettre en lumière des pièces iconiques telles que les imposantes banquettes rouges ou le majestueux bar central.
Guirlandes et végétalisations intérieures se fondent dans une mise en scène inspirée pour créer l’esprit « guinguette ». Les « graphs’ » de l’artiste bordelaise Rebecca Bourbigot sont ponctués de clins d’œil au baiser français. Les fans de gaming se retrouveront devant la borne Arcade avec ses jeux vintage des années 80.
Envie de prendre l’air ? On se pose sur le toit terrasse, coupé du monde au 9e étage ! Le cadre idéal pour… un french kiss !
Après plusieurs années à proposer une cuisine semi gastronomique, Sylvain Thiebaud a eu envie de changer de cap lorsqu’il est devenu papa : « Il était important pour moi de retrouver une cuisine authentique, raisonnée et de partage tout comme les valeurs que je véhicule. L’idée d’aller chez mamie et de retrouver la bonne blanquette de veau du dimanche midi me plaisait. Lorsque j’ai été approché par l’équipe de French Kiss, c’était comme une évidence de rejoindre un groupe qui partage ces mêmes valeurs. ». Ainsi, Chez French Kiss, on est accueilli à toute heure de la journée pour une pause sucrée ou salée !
On s’amuse à lire les différents menus et cartes des boissons aux jeux de mots faisant référence à l’amour et dans lesquels on retrouve des produits de qualité sourcés français dans une démarche éthique qui respecte les saisons. Le café vient de chez Lomi, un café artisanal de spécialité, la bière artisanale bio Deck et Donohu est brassée à 20 kms de French Kiss, les fromages sont fournis par la Crèmerie Frescolet Pigalle… Certains produits tels que le café, la bière ou encore de la pâte à tartiner sont à retrouver à l’épicerie, au rez-de-chaussée, pour repartir avec un souvenir.
Passons à table ! On débute le festin par une sélection de Pic assiettes, tels que Le Béguin, une crème de betterave et chèvre ou encore le Squid dating, des chipirons en persillade. On poursuit avec la Java des plats accompagnée de son péché mignon : Rai(d)e dingue, aile de raie au beurre blanc, L’Amour Vache, brochette de bœuf marinade aux épices sauce chimichurri ou encore le Cordon bleu (de toi), un cordon bleu poulet français plein air comté jambon blanc. Encore plus de mets savoureux à découvrir ici !
La carte des cocktails, quant à elle, est signée Aurore Gieu de Cocktails Créa’Art Consulting et invite à la (re)découverte des softs et des alcools traditionnels français. French Kiss remet à l’honneur les alcools oubliés. Ses cocktails sont conçus avec des spiritueux 100% français et portent des noms gourmands tels que le French Kiss, l’Amour Parfait ou le Zoubisou à découvrir ici.
Le week-end, on se réveille en douceur avec le brunch proposé tous les samedis et dimanches ! Boissons chaudes, jus de fruit, panier de viennoiserie et plat gourmand maison accompagnent un buffet salé et sucré à volonté.
French Kiss par Eklo 1 rue du Moulin 92170 Vanves.
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Source CP et visuels © French Kiss par Eklo.
