Le Château La Rose Perrière est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation Lussac Saint-Émilion. Au Moyen Âge, les moines cisterciens établis dans l’abbaye de Faize aux Artigues de-Lussac, ont défriché la forêt et y ont planté les premières vignes autour de la propriété. Ces moines, que l’on appelait aussi moines défricheurs, séjournaient sur place après de longues journées de travaux.
Avec ses 14 hectares, la propriété à taille humaine, s’est tournée vers l’œnotourisme en proposant visites, séjours et séminaires, afin de partager son savoir-faire, sa passion du terroir, et son cadre idyllique.
Visite « Découverte »
Partez à la découverte du château pour un itinéraire des jardins aux vignes, du terroir au chai : vous saurez tout de l’histoire du vignoble et des techniques de vinification.
La visite est suivie d’une dégustation des vins. Tarif : 8€ TTC / pers. Tarif groupe (à partir de 10 pers.) : 6€ TTC / pers. Durée : 1h. Sur rendez-vous du lundi au samedi. Visite de 1 à 25 personnes maximum. Au-delà, nous consulter. Visite « Exclusive ».
Découvrez l’art de la fabrication des barriques du chai en visitant la Tonnellerie Sylvain et explorez les coulisses et les jardins du Château La Rose Perrière. Une dégustation des vins dont la cuvée confidentielle Collection clôturera la visite.
Tarif : 60€ TTC / pers. Durée : 3h. Sur rendez-vous du lundi au vendredi. Visite de 2 à 6 personnes maximum.
Ateliers immersion : assemblage
Devenez vigneron le temps d’un atelier immersif durant lequel vous vous essaierez à l’art de l’assemblage du vin. Vous goûterez les différents cépages puis, équipé d’éprouvettes et de pipettes, vous créerez votre propre cuvée, celle qui saura séduire votre palais.
• 10h00 : Accueil et visite du Château La Rose Perrière
• 10h45 : Atelier pratique d’assemblage qui a lieu dans le laboratoire à l’étage, accessible par escalier
• 12h : dégustation des vins.
Vous repartirez avec votre cuvée personnelle pour la faire découvrir à vos proches. Tarif : 40€ TTC / pers. Durée : 2h30. Vendredis 14 juin, 5 juillet, 19 juillet et 9 août. Visite de 4 à 7 personnes maximum.
Pour en savoir plus cliquez ICI.
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Source CP et visuels © Château La Rose Perrière.
