Les 2 et 3 mai, Lyon sera au cœur d’un ‘’show café’’ dédié aux curieux et passionnés. Amateurs, professionnels, experts et novices pourront dans une ambiance festive et décontractée découvrir toute la richesse de la scène café, aux côtés des meilleurs acteurs du secteur, pour s’informer, échanger et savourer des cafés d’exception.
Véritable place forte du café, Lyon concentre un vivier dynamique de professionnels engagés, ainsi qu’un public toujours plus nombreux, exigeant et curieux de découvrir la diversité des cafés de terroir et des savoir-faire qui les subliment.
Le Lyon Coffee Show célèbrera le ‘’bon café’’ : un café de qualité qui, de la cerise à la tasse, incarne les valeurs du goût, ainsi qu’une culture et une consommation responsables.
Longtemps considéré comme un produit basique du quotidien, le café connaît aujourd’hui un véritable renouveau. Devenu tendance, voire incontournable, il séduit un public toujours plus large grâce au café de spécialité, moteur d’un marché en croissance de 8 % par an. Cette montée en gamme transforme en profondeur les habitudes de consommation : recherche de qualité et d’arômes ; transparence sur l’origine, la sélection et la torréfaction.
Au programme des 2 jours du Lyon Coffee Show: dégustations, ateliers, rencontres avec des torréfacteurs et baristas, compétitions et scènes de coffee cocktails rythmeront un programme intensément caféiné de qualité.
« Le Lyon Coffee Show est organisé en partenariat avec l’association locale Lyon Coffee Events. Il s’agit d’un événement dédié à la mise en avant des acteurs locaux, avec une orientation grand public, contrairement au Paris Coffee Show. Le Collectif Café développe en effet cette année de nouveaux rendez-vous conviviaux et fédérateurs aux 4 coins de la France. Ils permettent de mettre en avant le café de spécialité mais aussi le savoir-faire et l’engagement de tous les acteurs de la filière pour la qualité. Nous sommes heureux d’organiser l’événement à Lyon, une ville clé dans la genèse du commerce et de la torréfaction du café. » précise Christian Duperrier – Administrateur du Collectif Café et fondateur de Shoukâ Coffee Shop à Lyon.
Le Lyon Coffee Show – samedi 2 et dimanche 3 mai au H7 – 70, quai Perrache – Lyon.
Horaires : Samedi : 10h – 18 h / Dimanche 10h-18h.
Pour en savoir plus cliquez ICI pour la billeterie.
Source CP et visuels © Lyon Coffee Show 2026.
