À l’occasion des fêtes de fin d’année, Angelina et FRED révèlent une création exclusive née de la rencontre de deux Maisons qui célèbrent, chacune à leur manière, l’excellence française, l’élégance et l’art de l’émotion.
D’un côté, Angelina, institution emblématique de la rue de Rivoli depuis 1903, gardienne d’un savoir-faire pâtissier d’exception et d’un art de vivre parisien intemporel. De l’autre, FRED, le Joaillier Solaire depuis 1936, dont les créations capturent l’éclat de la lumière et incarnent 90 ans de savoir-faire joaillier, alliant excellence et audace créative.
Pour cette collaboration inédite, les deux Maisons rendent hommage au bracelet iconique de FRED : le Force 10.
Créée en 1966 et célébrant cette année son 60ème anniversaire, cette collection emblématique séduit par son design singulier et sa versatilité.
Évocateur de la passion de la mer et de la voile qui animait Fred Samuel, ce bracelet unissant un câble d’acier et une manille en or, incarna rapidement des valeurs universelles de courage, de persévérance et de dépassement de soi. Symbole de la force intérieure que chacun porte en soi, la collection Force 10 fait également rayonner l’esprit solaire du joaillier, son énergie et sa joie de vivre.
Un héritage que la Maison perpétue avec passion et qui continue d’inspirer ses créations aujourd’hui. Angelina en livre aujourd’hui une interprétation gourmande, pensée comme une véritable pièce de collection.
Présentée tel un précieux objet d’apparat sur un socle inspiré des univers de présentation joailliers, la création reprend les attributs caractéristiques de Force 10 avec une remarquable finesse d’exécution.
Le câble marin, signature iconique de la collection, épouse délicatement ses contours tandis que la manille emblématique vient en ponctuer la silhouette.
À la croisée de la haute joaillerie et de la haute pâtisserie, cette création célèbre le dialogue de deux savoir-faire d’exception. Une rencontre où la précision du geste répond à la créativité, où la virtuosité artisanale sublime la matière, où chaque détail a été pensé comme un hommage à l’excellence.
Comme un écrin de lumière dévoilé au cœur de l’hiver, la création se pare de nuances délicates et d’équilibres subtils. Un enrobage de chocolat noir 71 %, délicatement révélé par les reflets dorés du Dulcey, ouvre la dégustation sur une intensité maîtrisée. Un biscuit madeleine à l’orange aux accents solaires apporte douceur et fraîcheur. Un croustillant et un praliné aux noix de pécan offrent relief et profondeur, tandis qu’une mousse Dulcey infiniment onctueuse enveloppe l’ensemble avec délicatesse. L’expérience s’achève sur l’élégante signature d’un praliné aux noix de pécan torréfiées.
Pensée comme une création aussi gourmande que désirable, cette édition limitée célèbre la rencontre de deux univers d’exception. Une interprétation lumineuse de l’esprit Force 10, où l’éclat de la joaillerie rencontre la poésie de la pâtisserie pour faire naître l’une des créations les plus désirables de la saison.
Édition limitée 8-10 personnes : 95€. Disponible à partir du 25 novembre jusqu’au 3 janvier.
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Source CP et visuels © Angelina.
