Le chef Yannick Duc du Hittau dans les Landes
Sur la route des plages, on remarque à peine cette ancienne bergerie lovée dans son écrin de verdure, avec sa...
Gastronomie
Christophe Schmitt devient chef des cuisines de Terre Blanche
Le Resort de Terre Blanche 5*, lieu d’excellence gastronomique, a nommé Christophe Schmitt en tant que Chef des Cuisines pour...
Le “plus grand complexe œnotouristique d’Europe” à Libourne
La ville de Libourne et l’homme d’affaires bordelais Michel Ohayon ont conclu un partenariat pour la réhabilitation des anciennes casernes...
Apicius du Chef Mathieu Pacaud : une des grandes tables de Paris
Installé dans un somptueux hôtel particulier du 18e siècle aux airs de petit palais, Apicius – baptisé ainsi en hommage...
Autrefoie : un éleveur et producteur de canards de qualité
Véronique Dulaurens et Sébastien Lacaze sont éleveurs gaveurs depuis une quinzaine d’années sur la commune de Caudrot en Gironde non...
Chef Dominique Bouchet : du palace au bistrot
Dominique Bouchet portait fièrement les trois étoiles à La Tour d'Argent... d'ailleurs, toute sa carrière a été étoilée ! Au...
Le palmarès du Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2021 dévoilé
Michelin a le plaisir de dévoiler l’édition 2021 du Guide Michelin Belgique et Luxembourg. Malgré une année particulièrement difficile, la...
L’Arôme et son Chef Thomas Boullault : une cuisine durable
Juste avant l’annonce des nouveaux restaurants étoilés du guide Michelin pour l’année 2021 nous vous présentons une sélection de restaurants...
« L’Or de Vie » une crème Dior Parfums et Château d’Yquem
Depuis 30 ans, Christian Dior Parfums s’inspire des pouvoirs de la vigne pour sa ligne de cosmétiques. Le terroir d’exception...
Bientôt la création d’un label “vin volcanique” ?
La composition des terres volcaniques influence-t-elle le goût des vins d’Auvergne ? C’est la question à laquelle doit répondre une...