Une rentrée pleine d’énergie au Clarence Paris
C’est la rentrée et toute l’équipe du Clarence se réjouit de vous retrouver, prête à se surpasser encore et encore...

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Après un audit environnemental poussé et l'application des recommandations d'Écotable, entreprise qui aide les restaurants dans leur transition écologique, le...
La table œnologique de l’institution gastronomique du 8e arrondissement fête dix années d’une cuisine spontanée, bourgeoise et généreuse, d’accords mets...
Dans la troisième des cinq parties de ce documentaire réalisé par Emmanuel Lupé et Didier Leplat, retrouvez les membres de...
Le chef landais Jean Coussau et sa famille ont émis le souhait de produire un documentaire pour laisser une «...
Un nouveau chapitre s'ouvre pour le restaurant de l'Hôtel 5 étoiles Villa Saint-Ange à Aix-en-Provence. La Maison est fière et...
Suite à la rencontre entre le chef Jean Coussau et le journaliste réalisateur Emmanuel Lupé, Jean Coussau et sa famille...
Ce samedi 18 juin, la Maison Coussau et son restaurant du Relais de la Poste célèbrent la Journée de la...
L’occasion de se refaire Jurassic Park, James Bond ou Les Dents de la mer devant un menu sur-mesure. Jean Imbert...
L'établissement de Christophe Hay n'ouvrira finalement ses portes que le lundi 27 juin. Un contretemps que le chef tente de...