Née à Lyon il y a 15 ans et désormais organisée dans plusieurs villes de France, La Vaisselle des Chefs s’installe pour la première fois à Orléans les 22 et 23 novembre 2026, pour deux jours sur les quatre jours du Salon Gastronomie & Vins, organisé par GL Events au Parc des expositions Le Loiret CO’Met. Un événement dans l’événement, qui mettra notamment à l’honneur des chefs et établissements du Centre-Val de Loire.
À la croisée de l’art de vivre, du réemploi et de la solidarité, cette grande vente éco-solidaire permet au public d’acquérir de la vaisselle et des objets d’art de la table issus de restaurants et établissements hôteliers.
Depuis sa création, La Vaisselle des Chefs a ainsi réuni des palaces, restaurants étoilés et brasseries emblématiques, avec déjà plus de 150 chefs et établissements partenaires. Cette première édition orléanaise associera également l’événement à une démarche solidaire, aux côtés d’Habitat & Humanisme Loiret, association partenaire de l’opération.
Des tables reconnues d’Orléans et de la région au rendez-vous
Pour cette première édition, La Vaisselle des Chefs a souhaité donner la priorité aux chefs, restaurants et établissements d’Orléans, du Loiret et plus largement du Centre-Val de Loire. L’événement s’appuie notamment sur un partenariat avec Les Toques du Loiret, association professionnelle qui rassemble des chefs du département. Parmi les établissements confirmés figurent Le Lièvre Gourmand à Orléans (chef Tristan Robreau), Ezia à Montlivault (chef Nicolas Aubry), L’Hibiscus à Orléans (cheffe Céline Lefebvre), Eugène (chef Alain Gérard), Le Tripot à Chartres (chef Bruno Levasseur), Le Grand Monarque – Le Georges et La Brasserie (chef Thomas Parnaud), Le Lift (chef Philippe Bardau), L’Entracte (chef Benoît Pépin), ainsi que Novotel Demeures de Campagne Orléans et Oh Terroir à Montargis.
Assiettes, verres, couverts, accessoires de table… Ces pièces seront proposées à la vente pour connaître une seconde vie auprès du public. Les visiteurs pourront notamment retrouver des assiettes commémoratives du célèbre concours gastronomique Bocuse d’Or, ainsi que des produits issus des surplus de grandes marques fournisseurs des chefs : Garnier Thiebaut pour le linge de table, Couzon pour les couverts et de de Buyer pour les casseroles et ustensiles de cuisine. Assiettes, verres, couverts, accessoires de table… ces pièces seront proposées à la vente pour connaître une seconde vie auprès du public, dans l’esprit de réemploi qui fonde La Vaisselle des Chefs.
Un événement engagé dans une démarche éco-responsable et solidaire
L’objectif de La Vaisselle des Chefs est double :
• Promouvoir l’économie circulaire en donnant une seconde vie à de la vaisselle et des objets d’art de la table issus de restaurants et d’établissements hôteliers. En réutilisant des pièces de qualité plutôt qu’en les laissant inutilisées, l’événement s’inscrit dans une démarche de réemploi et de lutte contre le gaspillage. Une pratique qui fait écho à l’essor de la seconde main : en 2023, près de 7 Français sur 10 ont acheté au moins un article de seconde main, selon l’Observatoire de la consommation responsable.
• S’engager pour une cause solidaire : pour cette première édition à Orléans, La Vaisselle des Chefs s’associe à Habitat & Humanisme Loiret qui œuvre en faveur de l’accès au logement et de l’insertion des personnes en situation de précarité ou d’isolement.
Gastronomie & Vins 2026 – 2 jours sur les 4 jours du Salon Gastronomie & Vins.
• Horaires : dimanche de 10h à 20h / lundi de 10h à 17h
• Adresse : Salon Gastronomie & Vins – Parc des expositions Le Loiret CO’Met, Orléans
Plus d’informations sur le site ICI.
• Billetterie : réservation via la billetterie du Salon Gastronomie & Vins.
Source CP et visuels © La Vaisselle Des Chefs.
