À l’occasion d’Octobre Rose, le Fairmont Monte Carlo réaffirme son engagement en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Durant tout le mois, la façade de l’hôtel s’illuminera de rose aux côtés d’autres lieux emblématiques du monde entier et une pâtisserie solidaire sera vendue au profit de l’association Pink Ribbon Monaco.
« Nous sommes particulièrement heureux de mettre notre créativité pâtissière au service d’Octobre Rose aux côtés de Pink Ribbon Monaco, » explique Alexandre Ariel, Directeur Général. « Au-delà de l’action solidaire, cette initiative porte un message essentiel de prévention. Elle illustre la capacité de l’ensemble des acteurs de la Principauté à se rassembler autour d’une même cause et à contribuer, chacun à son niveau, à renforcer la sensibilisation au dépistage précoce du cancer du sein. »
En édition limitée, la Rose d’Octobre aux saveurs de framboise et de litchi, sera en vente au Lobby Lounge du Fairmont Monte Carlo au prix de 15 euros, et l’intégralité des revenus sera reversée à l’association monégasque Pink Ribbon Monaco qui œuvre depuis 2011 en Principauté contre le cancer du sein.
Pour cette pâtisserie gourmande et solidaire, le Chef Pâtissier Fabrice Didier a choisi de mettre en lumière la créativité de Sarah Businger, Sous-Chef Junior.
Disponible en édition limitée du 1er au 31 octobre 2026, la Rose d’Octobre sera proposée tous les jours à la carte du Lobby Lounge et disponible à emporter.
Lobby Lounge Restaurant & Bar. La Rose d’Octobre, 15 € la pâtisserie individuelle. En édition limitée du 1er au 31 octobre 2026.
Source CP et visuels © Fairmont Monte-Carlo / Cedou.
