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Le Terrass’ Hotel inaugure son Jardin Perché

Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef par Emmanuel Lupé Rédacteur en Chef
7 juin 2024
dans Restos & Bistrots Parisiens
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Adresse iconique de Montmartre, le Terrass’ transforme cet été son rooftop en Jardin Perché bucolique avec une œuvre monumentale de l’artiste Natacha Birds.

À découvrir du 26 avril au 15 octobre 2024

Comme suspendu au-dessus des toits, l’emblématique rooftop du TERRASS” HOTEL bénéficie d’une vue à couper le souffle sur la capitale. Il se pare cet été d’une décoration bohème, fraiche et un brin décalée avec une végétation luxuriante et des fleurs géantes. Pour l’occasion, l’artiste Natacha Birds, connue pour ses dessins de femmes-fleurs, signe une fresque monumentale de six mètres qui plonge les visiteurs dans un univers onirique et poétique en plein ciel.

Tapas avec vue

Le Jardin Perché est LE spot idéal pour s’offrir une pause et déguster des tapas printaniers et gourmands. Au menu : lobster roll breton, tartare de thon et ses pois chiches croustillants, la daurade en ceviche ou encore huitres et granité mignonette rosé. Parfait pour un apéritif entre amis ou un repas à partager, que l’on termine sur une note sucrée : cookie pour deux ou pain perdu.

Côté cocktails, les créations avec ou sans alcool du chef barman Pedro De Paula désaltèreront toutes les envies : Le “Jardin Perché” à base Tequila, Dry curaçao, Jus de citron, Soda Three Cents pamplemousse, Tonic, Le “Verger dérangé” à base de Rum Plantation dark, Liqueur double Jus, Purée de poire, Thé noir, Bitter bergamote ou encore le mocktail “Hugo Spritz” avec liqueur fair fleur de sureau, feuille de menthe, crémant de Loire, eau pétillante.

Déjeuner en tête à tête avec la Tour Eiffel

Durant la saison, le restaurant se prolonge sur la terrasse et propose de déjeuner en plein air. A découvrir : une carte inspirée des cuisines du monde, valorisant des techniques de cuisson qui exaltent les saveurs. Crus, à la plancha ou mijotés, les plats sont imaginés pour éveiller les sens par l’alliance de saveurs originelles et de condiments exotiques.

DJ sets et vide dressing au-dessus des toits

Save the date ! Certains dimanches, les meilleurs DJs de la ville investissent le rooftop, rendez-vous les 9 juin, 7 juillet, 21 juillet et 25 août entre 17h et 21h pour fêter la fin du weekend avec vue sur la Tour Eiffel.  En septembre, un vide-dressing géant prendra ses quartiers sur l’ensemble du rooftop pour une expérience shopping hors du commun.

Lien pour partager cet article : https://chefsetgastronomie.com/le-terrass-hotel-inaugure-son-jardin-perche/

Source CP et visuels © Le Terrass’ Hotel.

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