Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Prunier met à l’honneur son art de vivre, entre héritage et savoir-faire. Une sélection de créations emblématiques, où l’exigence du produit rencontre l’élégance des grandes occasions.
Les signatures Prunier
La Maison Prunier propose une sélection de caviars aux profils gustatifs distincts, chacun révélant sa propre personnalité. Une même exigence de qualité et de savoir-faire, déclinée à travers des saveurs et des textures singulières.
Caviar Baeri Tradition
Archétype du caviar Baeri français, le Baeri Tradition séduit par son équilibre et sa générosité. Ses notes délicatement iodées évoluent vers des nuances de noix, offrant une dégustation à la fois accessible et subtile. Avec son grain fondant et naturellement foncé, il incarne une interprétation authentique et contemporaine du caviar selon Prunier.
Formats disponibles : 30 g, 50 g, 125 g et 250 g. Prix de vente : à partir de 72 € TTC.
Caviar Osciètre Classique
Une première découverte de l’Osciètre, ce caviar séduit par ses grains bruns délicats et ses notes de noisette enveloppantes, relevées par une belle intensité iodée. Une expression généreuse et harmonieuse qui révèle toute la richesse de cette variété emblématique.
Formats disponibles : 30 g, 50 g, 125 g et 250 g. Prix de vente : à partir de 78 € TTC.
Caviar Baeri Saint-James
Créé en 1932 à l’occasion de l’ouverture du restaurant Prunier à Londres, à proximité du palais Saint-James, le Baeri Saint-James est profondément ancré dans l’histoire de la Maison. Servi lors du couronnement du roi George VI en 1937, ce caviar se distingue par son caractère affirmé et ses notes intensément iodées. Sa recette, inchangée depuis sa création, perpétue un savoir-faire historique de Prunier.
Formats disponibles : 30 g, 50 g, 125 g et 250 g. Prix de vente : à partir de 105 € TTC.
Caviar Osciètre Premier
Avec sa texture crémeuse et sa remarquable complexité aromatique, l’Osciètre Premier s’adresse aux amateurs en quête d’une dégustation tout en nuances et en profondeur. Son profil évolue progressivement en bouche, dévoilant une palette aromatique riche et persistante qui en fait l’une des expressions les plus emblématiques du savoir-faire Prunier.
Formats disponibles : 30 g, 50 g, 125 g, 250 g, 475 g et 488 g. Prix de vente : à partir de 145 € TTC.
Le caviar, version sur-mesure
Pour les fêtes, la Maison de Caviar Prunier propose une gamme de coffrets cadeaux, à offrir ou à partager. Chaque écrin peut être personnalisé par un marquage des initiales à l’or à chaud, pour en faire un cadeau unique. Des coffrets découverte aux compositions plus généreuses, la collection s’adresse aussi bien aux amateurs souhaitant découvrir le caviar qu’aux connaisseurs, avec une sélection pensée pour chaque occasion de dégustation.
Coffrets disponibles dès 87 € TTC. Personnalisation à l’or à chaud (+ 5 € TTC), en boutique et sur l’e-shop.
Le cœur de saumon fumé prunier
L’histoire de la Maison Prunier est intimement liée aux produits de la mer. À travers le saumon fumé, la Maison perpétue cet héritage et son savoir-faire, avec une attention particulière portée à l’équilibre entre fraîcheur, texture et goût. Issu de saumons sélectionnés en Norvège, il doit sa délicatesse à une succession de gestes précis : salage au sel sec, fumage au bois de hêtre français et affinage maîtrisé. Un travail minutieux qui révèle une chair à la fois ferme et fondante, aux arômes subtils.
Cœur de filet de saumon fumé 200 g. À partir de 50 € TTC. Cœur de filet de saumon fumé 400 g. À partir de 100 € TTC.
Pour en savoir plus et commander, cliquez ICI.
Source CP et visuels © Maison Prunier.
