DIVINEO, une nouvelle marque de vins innovante, qui symbolise l’élégante fusion de deux terroirs viticoles d’exception : le Languedoc et la Bourgogne présente son rosé : Pétale de Grenache, un rosé pur Grenache noir. Issu d’une macération minutieuse des raisins noirs, ce rosé incarne une nouvelle définition de fraîcheur et de subtilité.
Certains considèrent les vins DIVINEO comme des « OVNI », échappant aux catégories traditionnelles : ni entièrement bourguignons, ni purement languedociens… Peut-être un peu des deux. Pétale de Grenache se démarque en tant que vin de macération, élaboré avec soin offrant une profondeur et une complexité gustative au-delà des rosés dits « Piscine ». C’est un rosé de garde, vieilli pendant 14 mois en fût de chêne ancien, ce qui lui confère une structure et une longévité exceptionnelles.
L’équipe passionnée de DIVINEO s’est lancée dans la création d’un rosé, emblème de convivialité et de détente. Leur ambition est de créer un vin gastronomique, doté d’un style distinctif à l’instar de leurs cuvées rouges et blanches. C’est ainsi que Pétale de Grenache est né, un vin audacieux.
Pétale de Grenache résulte d’une collaboration à quatre mains entre Clodéric Prade, viticulteur, et Julien Petitjean, vinificateur. Ce rosé, à la structure rappelant celle d’un vin blanc, incarne une cuvée pleine de charme. Il se savoure seul à l’apéritif ou en accompagnement de mets raffinés tels que des légumes méditerranéens, des poissons, des volailles, des terrines ou encore des fromages savoureux.
Une cuvée de charme
Pétale de Grenache, subtil et raffiné, propose une expérience gustative inédite. Arborant une élégante robe d’un rose rappelant le jus de pamplemousse, ce vin se distingue par son caractère aromatique intense, révélant des nuances de groseilles et d’agrumes, relevées par des accents délicats de violette et de jasmin.
En bouche, il se révèle ample et structuré, offrant une palette de saveurs équilibrées où se mêlent des notes de bonbon acidulé. L’alliance parfaite entre la gourmandise et la fraîcheur en fait un rosé d’exception, couronné par une finale des plus savoureuses.
Rafraîchissant et festif, ce vin incarne le plaisir et l’invitation à la convivialité, ajoutant une touche d’élégance à chaque moment partagé.
Des vins légers et rafraîchissants pour l’Été
En plus de Pétale de Grenache, DIVINEO propose une gamme de vins particulièrement légers, parfaits pour les chaudes journées estivales. Avec des niveaux d’alcool naturellement bas (13% maximum), ces vins offrent une expérience de dégustation rafraîchissante et élégante, idéale pour accompagner les moments de détente. Parmi eux, l’Eclipse Blanche, l’Insolente Grenache, et la Fusion Blanche, qui révèlent tous une fraîcheur et une finesse incomparables.
DIVINEO, l’harmonie de vins créés à quatre mains
DIVINEO incarne l’union harmonieuse de deux terroirs viticoles d’exception : le Languedoc et la Bourgogne. Basée à Beaune (Côte-d’Or), la marque travaille à partir de raisins cultivés dans le terroir de Saint-Mamert-du-Gard, créant ainsi des vins au métissage inattendu qui attise la curiosité. Ce mariage des terroirs crée des vins d’une élégance rare, alliant le caractère distinctif de la Bourgogne à la vivacité du Languedoc.
Les vignes sont cultivées selon les principes rigoureux de l’agroforesterie et de l’agriculture biologique. Cette approche respectueuse de l’environnement témoigne d’un engagement authentique envers la nature et la durabilité, reflétant les valeurs profondes de l’équipe passionnée derrière DIVINEO.
Le processus de vinification méticuleusement orchestré en Bourgogne, berceau de l’excellence vinicole, apporte une touche d’élégance et de sophistication aux cuvées DIVINEO. Guidés par un héritage viticole riche et une quête constante de qualité, les vignerons de DIVINEO marient tradition et innovation pour créer des vins d’une finesse incomparable.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Source et visuels © Divineo.
