Perrier-Jouët et Château Sainte Marguerite signent les terrasses incontournables de l’été à Monaco
De fin mai 2025 à la fin de l’été, la Maison Perrier-Jouët ouvre les portes du Jardin Belle Époque au...
On Mange en France
Fabio Volontè, nouveau chef exécutif de la Villa Calvi
Fabio Volontè, né en 1991 à Côme, a nourri depuis son enfance une passion pour la cuisine. Il a occupé...
Le Saba de Clément Torres à Annecy : inspiration marine et végétale aux influences asiatiques
Dans les plans de carrière de Clément Torres, il n’y avait pas la cuisine, Saba, encore moins. Avec des études...
Entrée au Guide Michelin à Annecy pour le chef Michaël Riss et Le restaurant
Nous avions l’automne dernier mis en avant Le restaurant dans un article mais, depuis qu’il est entré au Guide Michelin,...
SEI, le premier restaurant asiatique de Seignosse au cœur de l’hôtel 70 Hectares… et l’Océan
Résolument tourné vers l’Asie tout en restant fidèle à l’âme landaise, SEI 生, terme d’origine japonaise, évoque la vie, son...
June Café-Cantine, la nouvelle adresse rochelaise de Morgane Faure
À La Rochelle, au 17 rue des Dames dans le quartier animé du marché, une adresse a trouvé la réponse...
A Bastia, le chef Quentin Sanchez ouvre son propre restaurant : ADN
Ayant grandi en Corse, et évolué dans les plus belles tables de l'île de Beauté, Quentin Sanchez, 33 ans, s'apprête...
Autour de l’Âtre : la table gastronomique du chef Gabriel Guinnebault au cœur du jura
Installé comme un écrin niché dans le fond d'une reculée jurassienne et née des cendres d'une ancienne grange à foin...
Aux Lyonnais : la nouvelle adresse de la famille Dumant, et toujours, Alain Ducasse
Presque vingt-cinq ans ! En effet, c’est en octobre 2002 qu’Alain Ducasse a repris les rênes de ce bouchon posé...
Restaurants étoilés : le classement des régions les plus représentées dans le Guide Michelin
Cela fait maintenant trois ans que la cérémonie se déroule en province, et après Cognac en 2022, Strasbourg en 2023...