Chef Mory Sacko ouvre deux nouvelles adresses à Paris
Le chef Mory Sacko ouvre deux nouvelles adresses à Paris, dédiées à son offre de street food Mosugo. Cette dernière,...
Chefs
Les USA remportent le Bocuse d’Or Americas 2022
La victoire des USA représentés par Jeffrey Hayashi et son commis Franco Fugel clôture cette journée de sélection américaine du...
Chef Fabien Laprée prend les commandes des cuisines de l’Armancette
Premier été aux commandes des deux tables de l’hôtel l’Armancette 5* à Saint-Nicolas de Véroce, pour Fabien Lapree, nouveau chef...
La Tablée des Chefs lance la 2e édition des « Belles Assiettes »
Le 17 juin aura lieu la 2e édition des Belles Assiettes. Organisé par l’association La Tablée des Chefs, l’événement se...
Emmanuel Pilon devient chef de cuisine du Louis XV – Alain Ducasse
Mouvements du côté du restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Emmanuel Pilon et Maxime Pastor...
Nina Métayer remporte le « Talent de l’Audace » aux Talents du luxe et de la création
Pour la première fois, les rencontres des Talents du luxe se tenaient hors de la capitale. C’est à la Saline...
Rita Silva, la nouvelle cheffe du Relais de Chambord
La cheffe Rita Silva a été nommée à la tête des cuisines du Relais de Chambord, emmenant comme à l’accoutumée...
Un dîner à 4 mains avec Jean-François Rouquette et Amélie Darvas au Park Hyatt Paris-Vendôme
Le chef Jean-François Rouquette accueillera la talentueuse Amélie Darvas, cheffe du restaurant Äponem, récompensé par 1 étoile au Guide Michelin,...
Chef Kenichiro Sekiya remporte « le Taittinger » prix international de cuisine d’auteur
En 55 ans d’existence du Prix, c’est seulement la 3ème fois qu’un japonais le remporte. Il renouvèle ainsi l’exploit de...
Le Château d’Audrieu présente son nouveau Chef Xavier Pouzin
La réouverture du Château d’Audrieu est marquée par la venue de son nouveau Chef Xavier Pouzin et le renouveau de...