Cérémonie Michelin J-80 : le Toya * du chef écoresponsable Loïc Villemin
A 80 jours de la grande messe du Guide MICHELIN qui se tiendra le lundi 31 mars prochain à Metz,...
L’Actu des étoilés
La Moselle, territoire d’excellence gastronomique
Avec plus de 2 000 établissements de restauration, dont 900 restaurants traditionnels ou gastronomiques, la Moselle se distingue par ses...
La Bouitte, 3 générations au fourneau… L’histoire continue !
Dans les 3 Vallées en Savoie, à Saint-Martin de Belleville, alors que la station-village vient juste d’ouvrir ses portes pour...
De nouveaux menus étoilés en cabine La Première d’Air France
Dès le mois de décembre, Air France renouvelle les menus proposés à bord de ses suites La Première au départ...
Le Domaine de la Klauss annonce une collab avec le pâtissier MOF Angelo Musa
Le Domaine de la Klauss est fier d'annoncer une collaboration prestigieuse avec le chef pâtissier Angelo Musa, Meilleur Ouvrier de...
Le chef Yannick Alléno désigné chef exécutif des cuisines du train Orient Express
Le chef Yannick Alléno a été récemment désigné chef exécutif des cuisines du train Orient Express et du nouveau voilier...
L’Izakaya Dassai, le nouveau restaurant de Yannick Alléno à Beaupassage
Nouveau concept du Chef Yannick Alléno à Beaupassage, le lieu évolue et devient L’Izakaya DASSAI. Avec l’ouverture de son Izakaya,...
Une bûche signature en hommage à Paul Bocuse
Réalisée par le chef pâtissier Benoît Charvet et ses équipes, le restaurant Paul Bocuse propose une bûche signature en hommage...
Les merveilles pour les fêtes du chef Pâtissier Léandre Vivier au Burgundy Paris
Le décompte des fêtes de fin d’année est lancé. À cette occasion, Le Burgundy Paris se pare de décorations scintillantes...
Guy Savoy élu dans la section libre de l’Académie française des beaux-arts
Le chef étoilé Guy Savoy dont le restaurant est toujours "le meilleur au monde" pour le classement La Liste, est...