En 1920, René Lalique, artiste verrier et pionnier de l’Art Nouveau, investit le petit village alsacien de Wingen-sur-Moder, où il y fait construire sa demeure familiale. Un an plus tard, il y fera construire sa verrerie. Cent ans plus tard, la Villa est la vitrine artistique et gustative de l’art de vivre de la Maison Lalique. La bâtisse abrite en son sein un hôtel cinq étoiles et un restaurant deux étoiles MICHELIN, où officie le duo de Chefs Jean-Georges Klein et Paul Stradner. A l’occasion de ce centenaire, La Villa René Lalique crée l’événement tout au long de l’année.
Au programme de cet anniversaire
Pour la carte d’été, qui sera lancée le 16 août 2020 – le duo de Chefs Jean-Georges Klein et Paul Stradner a imaginé un menu spécial autour des années 20. Un menu consacré aux saveurs d’antan, notamment l’incontournable « Poularde de Bresse Truffée à la périgourdine » revisitée par le duo de Chefs.
La Villa René Lalique dévoilera également une pièce artistique en hommage à René Lalique faite de chocolat et de sucre tiré, fruit d’une collaboration inédite entre le Chef Pâtissier Nicolas Multon (promotion « Passion Dessert MICHELIN 2019 ») et Josiane Ruez, Maquettiste-Créatrice spécialisée dans le procédé de fabrication du cristal à la cire perdue. Une audacieuse association entre l’univers du cristal et la gastronomie.
A l’extérieur, dans le parc verdoyant, un caisson rétroéclairé orné de cristal abritera une oeuvre végétale en forme du chiffre 100, qui évoluera au fil des saisons.
Enfin, le flacon Hirondelles, créé par René Lalique en 1920, est réédité en cristal bleu saphir, pour une édition collector limitée à 100 exemplaires.
Tout au long de cette année 2020, la Villa René Lalique – vitrine artistique et gustative de l’art de vivre de la Maison Lalique – vous invite à célébrer cet anniversaire historique. Rendez-vous dans quelques jours pour souffler les 100 bougies de la bâtisse et débuter ensemble les festivités imaginées pour l’occasion…
Informations pratiques
Villa René Lalique – Hôtel & Restaurant
18, rue Bellevue, 67290 Wingen-sur-Moder, France
Tel : 03 88 71 98 98.
Photos ©fournies gracieusement par Lalique.
