Du 1er au 4 septembre 2022 à Paris – Jardin du Trocadéro Le chef Philippe Renard, patron emblématique du restaurant La Table du Luxembourg, niché au sein même du jardin parisien, officialise sa participation à la 5ème édition du Village International de la Gastronomie, qui se déroulera du 1er au 4 septembre au Jardin du Trocadéro.
Rendez-vous incontournable pour ce créateur de plaisirs, cet événement convivial et festif présentera les produits et les recettes traditionnelles de 67 pays pendant 4 jours. A cette occasion, un large public de gastronomes et de gourmets pourra découvrir le savoir-faire et les spécialités de chaque pays ou région. « Ambassadeur » de la cuisine française à l’étranger, le chef Philippe Renard porte en grande estime les cuisines du monde qui sont pour lui des sources inépuisables d’inspiration. Il se devait d’être là, et il le sera pour la soirée d’inauguration le jeudi 1er septembre. C’est dans un espace éphémère face à la Tour Eiffel, qu’il sera aux manettes d’un cocktail pour offrir un moment inoubliable aux invités. Les exposants prendront le temps d’échanger avec les visiteurs pour partager leur passion et leurs inspirations.
A nouveau présidé par Stéphane Layani, Président de la Semmaris, Le Village International de la Gastronomie sera également marqué par la présence et le parrainage du chef Guy Savoy, classé meilleur restaurant du Monde en 2021. L’événement placé sous le haut-patronage de la présidence de la République, accueillera Guillaume Gomez, représentant Personnel du Président de la République pour la Gastronomie et l’Alimentation. Village ouvert au grand public du jeudi 1er septembre au dimanche 4 septembre chaque jour à partir de 10h30.
A propos du chef Philippe Renard : chef étoilé, vice-président des Cuisiniers de France, président du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême, consultant pour le premier groupe hôtelier mondial, commandeur de l’ordre national du Mérite Agricole… ses titres et fonctions le définissent comme un chef hors normes, un homme d’idées et d’actions, engagé et déterminé. La carte de Philippe Renard évolue au gré des saisons et des produits. Il s’inspire des recettes traditionnelles de nos terroirs qu’il aime « embourgeoiser ». Vous pourrez consulter la carte de la saison sur le site de La Table du Luxembourg :
https://www.latableduluxembourg.com/copie-de-le-lieu .
À propos de La Table du Luxembourg : La table du Luxembourg est née en mars 2016. C’est dans un esprit « Rive Gauche » similaire à celui qui régnait au Lutétia que le chef étoilé Philippe Renard a voulu inscrire sa table qui réunit aujourd’hui les artistes, les littéraires, les hommes et les femmes d’affaires, les riverains, les touristes et les oisifs. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de 10h à la fermeture du jardin. Le déjeuner gourmand est servi de 12h à 15h. Une carte de délices simples à déguster ou à partager est proposée tout au long de la journée pour permettre à tous les visiteurs de profiter d’un instant au jardin.
Source et photos © Village International de la Gastronomie.
