Le marché du no/low, de l’anglais « no alcohol » et « low alcohol », c’est-à-dire des boissons sans alcool ou à faible teneur d’alcool, est de plus en plus populaire en France et connaît une transformation majeure, porté par une demande croissante et des attentes nouvelles.
Leader des effervescents premium sans alcool, French Bloom révèle à l’aube du Dry January les résultats d’une enquête exclusive commandée auprès de NielsenIQ*.
Tendances et défis du sans alcool, ce que révèle l’étude :
• Un Dry January populaire : 50 % des Français de plus de 18 ans prévoient d’y participer, notamment en réduisant leur consommation d’alcool.
• Une tendance à la modération : 41% des Français de plus de 18 ans prévoient de réduire leur consommation d’alcool en 2025, principalement pour privilégier un mode de vie plus sain, et recevoir ses proches de façon inclusive. Ils sont d’ailleurs 48% à considérer que le fait de consommer du sans alcool n’est pas un frein à leur vie sociale.
• Le Flex drinking (qui alterne alcool et sans alcool selon les occasions) en pleine croissance : 68 % des plus de 18 ans et plus déclarent qu’ils sont intéressés par cette pratique, ou déjà adeptes.
• Un segment premium à conquérir : En France, le vin effervescent se distingue comme la 3e catégorie la plus consommée dans l’achat d’alcool. Pour les amateurs de vins effervescents, l’intérêt pour les alternatives sans alcool est en progression, bien qu’exigeant. Déjà, 20 % des acheteurs de vins ultra-premium se tournent vers les vins sans alcool, et 38 % expriment leur intention de le faire prochainement.
• Des attentes élevées sur la qualité : les consommateurs français attendent des produits sans alcool qui égalent leurs versions traditionnelles en termes de goût et d’expérience.
Avec son élégance naturelle et sa démarche respectueuse, French Bloom offre l’expérience d’un vin effervescent 0.0% d’alcool, qui se savoure pleinement, en janvier – évidemment – mais aussi tout au long de l’année, et répond à l’ensemble des attentes du marché.
Fondée en 2019 par Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski, French Bloom redéfinit l’art de célébrer grâce à une approche audacieuse et raffinée. Sans alcool, sans sulfite, sans gluten, sans conservateur ni sucre ajouté, ses cuvées – Le Blanc, Le Rosé, et La Cuvée Vintage 2022 Blanc de Blancs – incarnent une vision avant-gardiste de l’effervescence.
Et pour répondre aux nouveaux besoins, la fête se réinvente tout au long du mois de janvier à 0.0%. French Bloom invite à vivre l’expérience du Dry January dans ses adresses partenaires, des cavistes comme La Grande Épicerie de Paris, les Galeries Lafayette Gourmet, et les espaces Nicolas, aux hôtels prestigieux tels que The Westin Paris Vendôme, le Kimpton St Honoré Paris, l’hôtel Monsieur George, ou encore Le Meurice. Et pour les soirées festives, rendez-vous au Bazurto Paris, qui proposera une expérience spéciale January Libre.
* L’étude NielsenIQ a été menée avec French Bloom du 6 au 7 décembre 2024 sur un panel de 1 000 français.
Pour un Dry January 2025 à vivre ou à partager, le bon shopping de French Bloom
Le Blanc et Le Rosé : le Blanc séduit par sa fraîcheur minérale et ses accents de fruits à chair blanche et d’agrumes, évoluant vers de délicates notes florales, équilibrées par une acidité rafraîchissante. 29,00€ la bouteille de 75 cl Le Blanc.
Le Rosé, quant à lui, équilibre à merveille acidité et fraîcheur, avec des notes de pétales de rose et de baies sauvages fraîchement cueillies, pour finir sur des accents de pêche et de Chardonnay. 34,00€ la bouteille de 75 cl Le Rosé.
Le coffret Baby Bloom : composé de deux demi-bouteilles des best-sellers French Bloom, ce coffret personnalisable est une belle invitation à explorer l’univers des vins désalcoolisés. Idéal pour offrir ou se faire plaisir, il s’adresse aussi bien aux amateurs de gastronomie qu’à ceux en quête d’expériences sans alcool, que ce soit par choix personnel ou professionnel. Un cadeau élégant qui allie plaisir et raffinement. 49,00€ le coffret composé de demi-bouteilles 375 ml Le Blanc et 375 ml Le Rosé.
Les effervescents sans alcool French Bloom ne peuvent en aucun cas être assimilés à l’AOC AOP Champagne.
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Source CP et visuels © French Bloom.
