Voici les 6 nouveaux MOF en classe Pâtisserie – Confiserie !
Le CFA des Compagnons du Devoir et du Tour de France à Bordeaux vient d’accueilli les 16 candidats finalistes de...
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La Réserve Paris, joyau de l’hôtellerie parisienne, célèbre le retour de l’une de ses expériences les plus singulières, devenue emblématique...
Avec Gastronomie durable en Berry, son premier ouvrage publié chez Glénat, le chef étoilé de la Maison Médard célèbre une...
Cette distinction célèbre le parcours d’un chef qui, par sa vision réformatrice de la gastronomie, son travail fondateur sur les...
A l’approche de Noël, Caviar Perle Noire célèbre le plaisir sous toutes ses formes, du caviar aux plaisirs iodés à...
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Angelina et FRED révèlent une création exclusive née de la rencontre de deux...
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la sélection Texas 2026. Déjà sélectionnés l’an passé, les restaurants Fabrik, à Austin, et...
Face à l’Atlantique, au cœur du Pays de Retz, le chef doublement étoilé célèbre une décennie à la tête de...
Avec l'arrivée du Chef Stéphane Pitré, Le Schiap dévoile une nouvelle carte où cuisine, mode et art s'entrelacent au cœur...
Au cœur des vignes de Saint-Émilion, le Château-Hôtel Grand Barrail est une adresse où l’on vient autant pour la destination...