À première vue, tout y est : la boîte iconique, les perles sombres, l’allure précieuse du caviar. Et pourtant ! Pour...

Dix nouveaux établissements intègrent cette année la sélection Passion Dessert, soutenue par Valrhona depuis 2019. Réalisée par les inspectrices et...

Le Prix MICHELIN du Chef Mentor, décerné par Président Professionnel, célèbre le chef Pierre Gagnaire pour une trajectoire marquée par...

Les Prix MICHELIN de la Sommellerie et du Service rendent hommage aux talents qui subliment l'art de la restauration et...

Quatorze nouvelles maisons contribuent à dessiner les contours d'une nouvelle approche de la gastronomie. À travers leurs choix - sélection...

Cette année, la scène gastronomique française ne frémit pas — elle pulse. Le Guide Michelin propulse 54 nouvelles tables sous...

Il y a des années où le Guide Michelin ne se contente pas de distribuer des étoiles — il redessine...

Face à la baie de Rènecros, là où la Méditerranée capte la lumière comme nulle part ailleurs, il y a...

La fameuse madeleine de Proust, création emblématique pensée pour le partage, évoque un plaisir régressif où chaque bouchée fait renaître...

Dans le décor feutré du Grimaldi Forum, la scène gastronomique française a vibré hier soir au rythme des nouvelles distinctions...