ACTUALITÉS
Beaujolais Nouveau J-3 : on décrypte le vrai du faux !
Les Beaujolais Nouveaux traînent avec eux quelques idées reçues. L’esprit du 3ème jeudi de novembre trouve notamment ses racines dans la...
Le Restaurant Paul Bocuse rejoint la prestigieuse Association Relais & Châteaux
Créé en 1954, Relais & Châteaux est une association qui réunit une collection exceptionnelle d’hôtels et de restaurants indépendants dans...
Curtis “50 Cent” Jackson dévoile l’édition ultra-luxe 505 du Cognac Branson
Curtis “50 Cent” Jackson – entrepreneur aux multiples talents et fondateur de Sire Spirits – et Silvio Denz, Président Exécutif...
Le Restaurant Félicie ouvre ses portes avec une cave d’exception qui révèle l’âme de la Maison Maubreuil
À Nantes, c’est l’une des ouvertures les plus attendues de cette fin d’année ! Premier hôtel 5 étoiles de la...
Le Château de Pibarnon présente ses nouveaux millésimes en rouge et blanc
A l’approche des fêtes, Eric de Saint Victor dévoile le rouge 2021 et le blanc 2024 du Château de Pibarnon....
Raclettes gourmandes et folie douce au Chalet d’Aristide
À partir du 20 novembre, le Chalet d’Aristide s’installe sur la terrasse couverte et chauffée de Monsieur Aristide. Jusqu’en février,...
Pêche à la coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc
Le gisement de la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc confirme sa bonne santé et illustre une fois encore...
Pastis Henri Bardouin X Léa Morichon, une collaboration aux couleurs de la Provence
Pour accompagner les fêtes de fin d’année, Distilleries et Domaines de Provence a laissé carte blanche à l’artiste peintre Léa...
L’escapade des fêtes de fin d’année à la Villa René Lalique
Quand l’hiver s’installe dans les Vosges du Nord, la Villa René Lalique devient la destination incontournable de la saison. Membre...
Pour célébrer 150 ans d’excellence, la Maison Rougié propose un coffret cadeau
Pour célébrer 150 ans d’excellence et de passion gastronomique, la Maison Rougié propose une édition limitée d’exception. Ce coffret cadeau...
Le Guide Michelin 2026 Kuala Lumpur et Penang célèbre la scène culinaire malaisienne
Le Guide MICHELIN Kuala Lumpur et Penang 2026 vient d'être dévoilé. Cette nouvelle sélection de restaurants se compose de 151...
Anantara Kafue River Tented Camp, Zambie : sanctuaire suspendu
Anantara dévoile Anantara Kafue River Tented Camp, dont l'ouverture est prévue en avril 2026. Surplombant les rives de la rivière...
GASTRONOMIE - CHEFS - RESTAURANTS
Pêche à la coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc
Le gisement de la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc confirme sa bonne santé et illustre une fois encore...
Pour célébrer 150 ans d’excellence, la Maison Rougié propose un coffret cadeau
Pour célébrer 150 ans d’excellence et de passion gastronomique, la Maison Rougié propose une édition limitée d’exception. Ce coffret cadeau...
La bûche de Noël made in Montmartre du Terrass’ Hotel
Au sommet de la butte Montmartre, le mythique Terrass’ Hotel célèbre Noël avec une création aussi élégante que gourmande :...
Participez aux Trophées de la Glace 2026 : un concours d’excellence autour de la glace
Après le succès des quatre premières éditions, La Compagnie des Desserts lance la 5e édition des « TROPHÉES DE LA...
Bientôt la finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte !
La 16ᵉ Finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte se tiendra le lundi 1er décembre 2025 à La Sucrière (Lyon),...
Yannick Alléno dévoile sa bûche de Noël, exclusivement au Pavillon Ledoyen
Pour la première fois, Yannick Alléno signe une bûche de Noël, création gourmande et sculpturale qui inaugure une nouvelle tradition...
MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
Beaujolais Nouveau J-3 : on décrypte le vrai du faux !
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Le Château de Pibarnon présente ses nouveaux millésimes en rouge et blanc
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Pastis Henri Bardouin X Léa Morichon, une collaboration aux couleurs de la Provence
Pour accompagner les fêtes de fin d’année, Distilleries et Domaines de Provence a laissé carte blanche à l’artiste peintre Léa...
La Maison Louis Roederer présente la cuvée iconique Cristal Rosé 2015
Né en 1974, un siècle tout juste après Cristal, son illustre aîné créé pour la cour du Tsar, Cristal Rosé...
Maison Ruinart : une fin d’année sous le signe du savoir-faire
Au 4 rue des Crayères à Reims, dans ses crayères historiques, la plus ancienne Maison de champagne perpétue un savoir-faire...
DESTINATIONS - HOTELS - VOYAGES
Où partir en octobre pour vous reposer ?
L’été est bientôt derrière nous et ceux qui ont la chance de pouvoir partir une nouvelle fois en octobre, voici...
L’automne en majesté à la Réserve de Beaulieu
Quand l’été s’éteint doucement, la Côte d’Azur se métamorphose et La Réserve de Beaulieu en devient l’écrin privilégié. En septembre...
Le Château de Sancerre se transforme en domaine hôtelier 5 étoiles
Le Château de Sancerre, silhouette familière perchée sur son éperon rocheux, n'était plus qu’un repère lointain dans le paysage. Depuis...
Sport Hotels Resort & Spa en Andorre : la gastronomie devient un art de vivre
Nichée au cœur du domaine de Grandvalira, à Soldeu, l’Andorre séduit par son art de vivre, ses paysages majestueux et...
L’œnotourisme en Provence : un voyage au cœur des meilleurs rosés du monde
Pourquoi la Provence est-elle la destination incontournable de l’œnotourisme en France ? Avec près de 37 millions de nuitées touristiques chaque...
Trois adresses singulières pour votre week-end parisien cet été
Alors que l'été approche à grands pas, pourquoi ne pas partir en week-end à Paris quand tous les Parisiens quittent...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...