ACTUALITÉS
Yann Couvreur présente sa bûche Toundra : une épopée inspirée par les terres polaires
Véritable manifeste esthétique et gourmand, la bûche Toundra puise son inspiration dans l’immensité immaculée des terres polaires. Ces paysages sublimes...
Retraite corps & bien-être par Aurélie Dupont à l’Hôtel du Couvent
Une retraite du 22 au 26 janvier 2025 pour prendre soin de soi, organisée en collaboration avec Aurelie Dupont, à...
Mouton Rothschild 2022 : l’étiquette hommage à un siècle d’excellence
Le millésime 2022 de Château Mouton Rothschild est une célébration. Depuis 1945, chaque millésime est une nouvelle page de l'histoire...
L’offre gastronomique et viticole de la Moselle
La Cérémonie MICHELIN en Moselle du 31 mars 2025 sera un tremplin des filières de la restauration et viticoles du...
J’ai essayé les dim sums hongkongais du Steam Bar
La semaine dernière j’ai découvert un restaurant vraiment original. Le Steam Bar, temple du dim sum hongkongais, 2 rue du...
Maison Heler à Metz : l’histoire du premier hôtel né d’un roman
Dans l’univers de l’hospitalité, une vision singulière prendra vie en mars prochain avec l’ouverture de Maison Heler à Metz. Bâtiment...
L’Affiorato Oliviers&co 2025 est arrivée !
L’Affiorato 2025, la toute première huile d’olive pressée de l’année d’Oliviers&co. Cette 18ᵉ édition célèbre l'excellence d'un savoir-faire ancestral et...
Sorn devient le premier restaurant trois étoiles Michelin de Thaïlande
Réunie lors d’une cérémonie riche en émotions, la communauté culinaire thaïlandaise brille plus que jamais à la suite de l'annonce...
Carne au Chiberta : le nouveau temple dédié à la viande de bœuf haut de gamme
Depuis quelques mois, à deux pas des Champs-Élysées, le restaurant parisien étoilé du Chiberta, sous la houlette du chef Clément...
Casa Marcial décroche trois étoiles dans le Guide Michelin Espagne 2025
C’est au cœur de l'Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, dans la capitale de la communauté autonome de Murcie,...
La Liste dévoile son classement mondial des restaurants 2025
C’est au ministère de l’Europe et des affaires étrangères que La Liste a révélé son classement 2025 des meilleurs restaurants...
Le coffret Cognac Louis XIII incarne l’esprit vibrant de la saison
Ce coffret en édition limitée, orné d’un feu d’artifice éblouissant, incarne l’esprit vibrant de la saison et la symphonie captivante...
GASTRONOMIE - CHEFS - RESTAURANTS
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MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
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La Maison Rémy Martin dévoile des coffrets d’exception pour la fin d’année
Pour la fin d’année la Maison tricentenaire propose une collection de coffrets festifs en édition limitée à l'effigie de la...
Tout savoir sur les Beaujolais Nouveaux qui arrivent jeudi !
Le renouveau des Beaujolais Nouveaux, ça vous parle ? Oublions un peu cette histoire de banane, c’est dépassé… Ces vins...
Idées de vins et spiritueux pour la fin d’année
L'Agence 14 Septembre présente sa sélection de Vins et Spiritueux pour la fin d'année. Des flacons d'exception à offrir ou...
La Maison Glenfiddich dévoile le Glenfiddich Grand Château
Depuis 137 ans, la Maison Glenfiddich n’a eu de cesse d’entretenir son savoir-faire et son authenticité avec comme valeur cardinale...
DESTINATIONS - HOTELS - VOYAGES
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La station des Menuires fête ses 60 ans !
Les Menuires, station de ski située dans la vallée des Belleville, fête ses 60 ans en 2024. Créée en 1964,...
Les fêtes à Florence : une expérience féérique entre traditions et plaisirs culinaires
Passer Noël et les fêtes de fin d'année à Florence, c'est plonger dans un univers féérique où l'élégance historique le...
Le Sereno Saint Barth : une valeur sûre de l’île paradisiaque française
Situé en bord de mer, niché dans les eaux cristallines de Grand Cul de Sac à Saint-Barthélémy, l’hôtel Le Sereno...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...
Episode 14 : l’invité est Thibaut Spiwack, le chef du restaurant Anona *
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré au chef du restaurant * Anona, Thibaut Spiwack. Chef Thibaut Spiwack,...