ACTUALITÉS
Le Guide Michelin crée un standard mondial pour l’excellence hôtelière avec la Clef Michelin
Le Guide MICHELIN a le plaisir de présenter sa première sélection mondiale de Clefs MICHELIN. Après le lancement de cette...
La sélection du Guide Michelin Pays-Bas 2025 dévoilée
Maastricht a accueilli aujourd'hui la crème de la crème du monde culinaire néerlandais. Cette année encore, le nouveau palmarès du...
Rendez-vous au festival de la chasse au Chambard à Kaysersberg
La 3e édition du festival de la chasse au Chambard à Kaysersberg aura lieu du lundi 13 octobre au mercredi...
La sélection du Guide Michelin Vancouver vient d’être dévoilée
Michelin dévoile la toute nouvelle sélection du Guide MICHELIN Vancouver 2025. Parmi les nouveautés de cette sélection, deux tables une...
Le Grand Tasting Paris par Bettane+Desseauve fête son 20e anniversaire
Pour cette édition 2025, Bettane+Desseauve vous donne rendez-vous le 26 novembre au Peninsula Paris et les 28 et 29 novembre...
Évasions Gourmandes au Relais de la Poste dans les Landes pour la Toussaint
Si vous souhaitez passer de belles vacances d’automne reposantes et joyeuses nous vous recommandons un séjour dans les Landes au...
Chef Yazid Ichemrahen lance At Home pensé comme un appartement parisien
Yazid Ichemrahen présente son lieu hybride, entre pâtisserie, restaurant et salon de thé, pensé comme un appartement parisien. Le chef...
Omi, le nouveau sushi and wine bar rue du marché Saint-Honoré
Et si, rue du Marché Saint-Honoré, midi, minuit, la sensation de cette rentrée des tables se révélait dans la rencontre...
La Maison de foies gras strasbourgeoise Georges Bruck labellisée « entreprise du patrimoine vivant »
La Maison de foies gras de Strasbourg Georges Bruck vient d’être officiellement labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». C’est...
Mademoiselle Angelina célèbre l’art culinaire en hommage à Pierre Soulages
À l’occasion de l’exposition exceptionnelle “Soulages, une autre lumière”, présentée au Musée du Luxembourg du 17 septembre 2025 au 11...
L’Hôtel de Crillon célèbre l’élégance intemporelle de Marie-Antoinette
Tout au long de l’automne, Parisiens, voyageurs et hôtes du Palace pourront (re)découvrir Marie-Antoinette à travers une programmation culturelle et...
L’automne à quatre mains, par Masatsugu Takahashi et Akira Takahashi
Le 13 et le 14 octobre prochains, le restaurant Machizo, niché au cœur du 11ème arrondissement de Paris, accueillera deux...
GASTRONOMIE - CHEFS - RESTAURANTS
Dégustez la bûche de Noël du Saint James Paris signée Coline Doussin
Pour les fêtes de fin d’année 2025, Coline Doussin, cheffe pâtissière du Saint James Paris, dévoile « Au petit matin...
La Confrérie du Lièvre à la Royale propose un diner inoubliable au Château de Vault-de-Lugny.
Situé à quelques minutes de Vézelay et des vignobles de Chablis, le Château de Vault-de-Lugny est un hôtel 5 étoiles,...
Dimitri Droisneau convie Pierre Gagnaire à la 13ᵉ édition des Vendanges Étoilées de Cassis
Du 26 au 28 septembre prochains, Cassis vivra au rythme de la gastronomie et des vins de l’AOC Cassis lors...
La réouverture du Flocons de Sel, entre nature et excellence
Après plusieurs mois de rénovation, le Flocons de Sel, table triplement étoilée et Relais & Châteaux iconique d’Emmanuel et Kristine...
Cheffe Naoko Oishi dévoile son cheesecake basque
Installé au 11 Bd de Courcelles dans le 8ème arrondissement de Paris, L’Atelier Pages décline le chocolat et les douceurs...
La Cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco 2026 se déroulera le 16 mars depuis Monaco
Monaco accueillera pour la première fois la Cérémonie du Guide MICHELIN France & Monaco, événement emblématique où seront révélés les...
MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
Le Grand Tasting Paris par Bettane+Desseauve fête son 20e anniversaire
Pour cette édition 2025, Bettane+Desseauve vous donne rendez-vous le 26 novembre au Peninsula Paris et les 28 et 29 novembre...
L’art d’offrir selon Veuve Clicquot
Inspirée par l’esprit visionnaire de Madame Clicquot, la Maison perpétue son héritage en alliant savoir-faire, créativité et exigence. Reconnue pour...
Apanage 1874 Blanc de Blancs : la nouveauté de La Maison Pommery
La Maison Pommery dévoile sa nouveauté : Apanage 1874 Blanc de Blancs, une cuvée d'exception et toujours Apanage 1874 Brut....
Ori présente une nouvelle manière de penser le vin
Ori, maison française de vins de collection, propose un produit d’exception où chaque étape de production des vins et des...
Nouvelle installation chez Ruinart : venez découvrir l’océan disparu de la Champagne
En 2025, la Maison Ruinart invite l’artiste franco-suisse Julian Charrière à investir son adresse historique du 4 rue des Crayères...
Journées portes ouvertes Sauternes et Barsac
Les vignerons de Sauternes et Barsac ouvrent les portes de leurs châteaux au grand public les 8 et 9 novembre...
DESTINATIONS - HOTELS - VOYAGES
Où partir en octobre pour vous reposer ?
L’été est bientôt derrière nous et ceux qui ont la chance de pouvoir partir une nouvelle fois en octobre, voici...
L’automne en majesté à la Réserve de Beaulieu
Quand l’été s’éteint doucement, la Côte d’Azur se métamorphose et La Réserve de Beaulieu en devient l’écrin privilégié. En septembre...
La Maison des Sancerre, la référence œnotouristique, fête son vingtième millésime !
Au cœur du village de Sancerre, la Maison des Sancerre célèbre cette année ses 20 ans d’existence. Véritable centre d’interprétation...
Le Château de Sancerre se transforme en domaine hôtelier 5 étoiles
Le Château de Sancerre, silhouette familière perchée sur son éperon rocheux, n'était plus qu’un repère lointain dans le paysage. Depuis...
Sport Hotels Resort & Spa en Andorre : la gastronomie devient un art de vivre
Nichée au cœur du domaine de Grandvalira, à Soldeu, l’Andorre séduit par son art de vivre, ses paysages majestueux et...
L’œnotourisme en Provence : un voyage au cœur des meilleurs rosés du monde
Pourquoi la Provence est-elle la destination incontournable de l’œnotourisme en France ? Avec près de 37 millions de nuitées touristiques chaque...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...