ACTUALITÉS
Les Saint-Jacques gratinées par l’Auberge du Bonheur
Au cœur du Bois de Boulogne, L’Auberge du Bonheur offre une parenthèse hors du temps dans les anciennes écuries du...
Como Le Beauvallon Saint-Tropez : l’adresse mythique rouvre ses portes
Symbole de l’élégance Belle Époque, Le Beauvallon, inauguré en 1914 et fermé en 2008 pour une restauration d’exception, s’apprête à...
La Thaïlande brille plus fort que jamais avec 10 nouveaux restaurants étoilés
Michelin est heureux de dévoiler la sélection Guide MICHELIN Thaïlande 2026 qui met à l’honneur 468 tables. Parmi elles se...
Chef Hugues Pouget lance sa marque éponyme avec une adresse à Paris
Après plus de quinze ans d’existence et de créations gourmandes qui ont marqué l’univers de la pâtisserie contemporaine, le chef...
La Villa Haute Guais : maison d’hôtes nichée sur les falaises de Dinard
À Dinard, la Villa Haute Guais a ouvert les portes de sa maison d’hôtes, une demeure Belle Époque néo-normande à...
Clodette : la table qui fait swinguer le 16e
À l’abri du rythme pressé du 16ᵉ, Clodette s’impose comme une parenthèse lumineuse, un restaurant où l’on vient autant pour...
Chef Frédéric Robert présente son perdreau rouge à La Grande Cascade
Écrin gastronomique niché au cœur du Bois de Boulogne, La Grande Cascade traverse les époques avec panache, mêlant héritage et...
The Ranch, House of SirDavis : l’ouest américain sur les toits de Paris
Cet hiver le Terrass’’ Hôtel, adresse emblématique de Montmartre depuis plus d’un siècle, collabore avec SirDavis, la marque de Whisky...
Kinugawa, retour à son histoire rive droite
Kinugawa, encore, toujours, dans l’élan de son irrésistible saga. Aux années 90 de la rue du Mont-Thabor, le tout Paris...
Le Caffé Stern : le secret vénitien le mieux gardé de Paris
Au cœur de Paris, au 47 Passage des Panoramas, Stern a laissé derrière lui les burins et les plaques de...
Le Réveillon le plus iconique se vit à la Tour d’Argent
Panorama unique sur Paris, Notre-Dame en ligne d’horizon, et une institution parisienne qui orchestre un réveillon à la hauteur de...
Claryce Monnier remporte le Relais & Châteaux Rising Chef Trophy 2026
Glion Institut de Hautes Études annonce avec fierté que Claryce Monnier, sous-cheffe executive du restaurant Maison Décotterd, a reçu le...
CHEFS & RESTOS - ACTU MICHELIN - GASTRONOMIE
Chef Hugues Pouget lance sa marque éponyme avec une adresse à Paris
Après plus de quinze ans d’existence et de créations gourmandes qui ont marqué l’univers de la pâtisserie contemporaine, le chef...
Les Cuisiniers de la République Française ouvrent les inscriptions pour le Trophée Marcel Le Servot
L’Association des Cuisiniers de la République Française ouvre officiellement les candidatures pour la 8ᵉ édition du Trophée Marcel Le Servot,...
L’Hôtel Molitor met aux enchères sa plus belle œuvre d’art pour la Saint Sylvestre
Molitor Hotel & Spa, icône parisienne du raffinement et de la création, s'associe à Catawiki, la plateforme internationale dédiée aux...
La Résilience par Sturia : un coffret engagé pour un luxe essentiel
Pour cette fin d'année, Sturia dévoile son Coffret Résilience, un écrin qui réinterprète son emblématique boîte découverte, créée en 2020,...
Théo Laussucq remporte le Trophée Michel Guérard parrainé par la Maison Lafitte !
Théo Laussucq du restaurant Le Gabriel (Bordeaux) a décroché la première place du Trophée Michel Guérard parrainé par la Maison...
Le caviar français Sturia s’associe au chef Pierre Sang
Pour les fêtes de fin d'année, Sturia, pionnier du caviar français et le chef Pierre Sang s’associent pour proposer une...
MILLESIMES - VIN & CHAMPAGNE
Château Galoupet présente son nouveau Cru Classé Côtes de Provence 2024
Un rosé gourmand, structuré et biologique Domaine viticole engagé Château Galoupet dévoile son nouveau millésime : Cru Classé Côtes de...
Exclusif ! L’étude sur les français et le vin, baromètre IFOP 2025 pour Vin & Société
Selon le baromètre 2015 IFOP / Vin & Société*, plus que jamais, le vin demeure un véritable repère culturel pour...
Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez lancent Grain de Glace : le 1er vin en réalité augmentée
Cette année, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez signent une innovation inédite en France avec Grain de Glace 2025, la première...
Beaujolais Nouveau J-3 : on décrypte le vrai du faux !
Les Beaujolais Nouveaux traînent avec eux quelques idées reçues. L’esprit du 3ème jeudi de novembre trouve notamment ses racines dans la...
Curtis “50 Cent” Jackson dévoile l’édition ultra-luxe 505 du Cognac Branson
Curtis “50 Cent” Jackson – entrepreneur aux multiples talents et fondateur de Sire Spirits – et Silvio Denz, Président Exécutif...
Le Château de Pibarnon présente ses nouveaux millésimes en rouge et blanc
A l’approche des fêtes, Eric de Saint Victor dévoile le rouge 2021 et le blanc 2024 du Château de Pibarnon....
EVENEMENTS - HOTELS - VOYAGES
L’automne en majesté à la Réserve de Beaulieu
Quand l’été s’éteint doucement, la Côte d’Azur se métamorphose et La Réserve de Beaulieu en devient l’écrin privilégié. En septembre...
Le Château de Sancerre se transforme en domaine hôtelier 5 étoiles
Le Château de Sancerre, silhouette familière perchée sur son éperon rocheux, n'était plus qu’un repère lointain dans le paysage. Depuis...
L’œnotourisme en Provence : un voyage au cœur des meilleurs rosés du monde
Pourquoi la Provence est-elle la destination incontournable de l’œnotourisme en France ? Avec près de 37 millions de nuitées touristiques chaque...
Trois adresses singulières pour votre week-end parisien cet été
Alors que l'été approche à grands pas, pourquoi ne pas partir en week-end à Paris quand tous les Parisiens quittent...
Villa Pétrusse : renaissance d’une adresse iconique à Luxembourg
C’est l’histoire d’un joyau architectural de la ville de Luxembourg, lieu secret oublié depuis des années, la Villa Baldauff. Après...
La Maison d’Estournel révèle un lieu unique pour se ressourcer
Escapade champêtre à deux heures de Paris, La Maison d’Estournel ajoute une dimension bien-être au cadre bucolique dont elle jouit...
CHEFS & GASTRONOMIE TV - LE PODCAST
Rémy Graillot : l’invité de « Grands Crus & Sommeliers »
Cet épisode de Grands Crus & Sommeliers nous emmène à Sancerre dans le Cher. Après plusieurs grands crus de Bordeaux...
Episode 17 : l’invité est Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin
A 45 ans, Gwendal Poullennec est perçu dans le monde par les chefs restaurateurs comme l’homme le plus influent de...
Carol Duval-Leroy : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour la nouvelle émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Carol Duval-Leroy, présidente de...
Gwendeline Lucas : l’invitée de « Grands Crus & Sommeliers »
Pour cette émission de Grands Crus & Sommeliers réalisée par Didier Leplat, Emmanuel Lupé reçoit Gwendeline Lucas, la directrice générale...
Episode 16 : l’invité est Maxime Le Meur, Chef du restaurant Gemellus
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Maxime Le Meur, chef du restaurant Gemellus à Paris. A...
Episode 15 : l’invité est Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en 1855
Cet épisode du podcast Chefs & Gastronomie est consacré à Philippe Castéja, Président du Conseil des Grands Crus Classés en...